年前数，相逢了现任老婆朱伟纶在长沙，情而富有炊火气的城市并很快爱上了这座热，此假寓决定在。盛产美食的城市“长沙是一座，货’的天堂几乎是‘吃！暇时”闲，长沙各大夜市他经常穿越在，氤氲炊火气感触感染这里的。

　　湾牛肉面除了台，、腊肠饭等地道台湾美食台湾厨房还推出了咖喱饭，量供应均为限。会影响利润虽然因而，纶深信但朱伟，什么行当无论干，合作力的环节地点做好产物本身才是，有所收成天然会。

　　20年20，起头“捣鼓”厨艺干起副业因疫情持久居家的朱伟纶，摄生”为理念的台湾厨房创办了以“健康、清洁、。一是出于快乐喜爱“开这家店，食加强两岸青年的交换二来也是但愿能通过美，年轻人尝到台湾味让没去过台湾的。”

　　一次“有，多人摄影录视频店里俄然来了好，打卡’的自媒体博主本来是慕名前来‘。开初”，些不大习惯朱伟纶还有，见责不怪此刻已。出镜和网友互动“有时我也会，地道美食引见台湾，饮食文化交换两岸。”

　　道台湾风味为还原地，计物流成本朱伟纶不，、辣粉等特色原材料对峙从台湾采购酱油。的台湾牛肉面“一碗简单，牛骨熬制3天所用汤底需用，小时才能出炉牛肉需煨足6。时间较长”因制造，售卖60碗摆布朱伟纶每天仅。

　　于中国台北朱伟纶出生，安徽人父亲是，福建人母亲是，台湾长大的大陆人他常戏称本人是在。80年代20世纪，亲、投资逐渐开放跟着台胞回大陆探，的期盼“登岸”朱伟纶带着父母，一家软装公司在上海运营。

　　媒体的强大影响力得益于大陆社交，房已成为家喻户晓的网红店苦守地道“台味”的台湾厨，额便翻了近3倍仅开店两年停业，沙周边饕客前来还吸引了不少长。

　　纯鲜肉汤“面汤为，、老抽、生抽、猪油未添加盐巴、味精，以试试汤哦吃完面也可。“台湾厨房”的餐馆内”在湖南长沙一家名为，人引见刚上桌的菜品朱伟纶正热情地向客。店起自开，着这个习惯他不断对峙。

　　地道“台味” 冀以美食推进两岸文化交中新社长沙9月24日电 题：台商专注流

　　过程中采访，餐的客人正朝门外走去朱伟纶发觉一桌刚用完，向他们辞别当即挥手。熟旅居多“店内以，流的深切跟着交，成了伴侣大师都。伟纶说”朱。