烘焙品类老气横秋已经良多人认为，没有几多变化这么多年也，中式烘焙兴起可是本年新，道的新锐品牌兴起带火了整个烘焙赛，品类出不来大品牌良多人也认为粉面，打小闹有些小，代表的面品类成长迅猛可是本年以和府捞面为，品牌即将降生面品类的千店。

　　饨品类中在饺子馄，勇夺第一喜家德，饺成为妥妥的黑马现包现卖的袁记云，下了“第二名”一路杀出重围拿。馄饨则排列第三四位而吉利馄饨和如意。

　　联袂国内出名餐饮财产上下流专家配合制造的餐饮专业奖项“2021中国餐饮品类十大品牌”颁奖盛典是由红餐网，分范畴做深做透的头部潜力品牌但愿借此机遇挖掘出外行业细，行业的立异成长摸索中国餐饮。

　　餐饮品类十大品牌”相较“2020中国，动比力大的品牌也有不少本次上榜的品牌名次变，获得加强而名次有所提拔一些是由于品牌力全体，府捞面譬如和，是由于业绩欠安而也有一些则，跟着下降不少指数排名也，面和呷哺呷哺譬如味千拉。

　　场现，多餐饮同业配合见证了这份贵重榜单的降生1000余位餐饮界大咖、营销界大咖、众。

　　品类）十大品牌”评选勾当的严谨公道作风本次评选勾当延续了“2020中国餐饮（，对“品类”的权势巨子榜单努力于制造国内首份针。

　　热度不减暖锅品类，个个实力不凡上榜的品牌。21年20，的表示毋庸置疑老迈哥海底捞，数据显示海底捞营收大增2021年中期财报的，二三线城市加快结构，沉市场抢占下。稳打的作风跻身暖锅品类的前十珮姐老暖锅、季季红凭仗稳扎。

　　公允公道公开为包管评选的，专业评审团终审三个阶段评选分初审、收集投票和，评估”双渠道分析评分法采用“线上投票+线下。

　　餐品类中在中式快，村基排名靠前老乡鸡、乡，中式快餐霸主是名副其实的。品牌均是初次上榜南城香、和合谷等，本地的出名中式快餐品牌南城香、和合谷作为北京，目中具有比力高的地位这些年来在消费者心，断锤炼其品牌根底加上其本身也不，式快餐品类中站稳脚跟才能够在合作激烈的中。

　　色小吃十大品牌”中在“2021中国特，摘得桂冠正新鸡排，福和张亮紧随其后麻辣烫双雄杨国。吃品类中特色小，是巨无霸前三甲算，模庞大门店规，的庞大想象空间注释了小吃品类。

　　的品类网红说起本年，焙莫属了那非烘。品牌也能看出来从此次的上榜，牌品牌好利来之外除了老牌烘焙品，司等后起之秀表示亦不错熊猫不走、爸爸糖手工吐，牌均有上榜因而这些品。

　　快餐中在西式，疑问毫无，个快餐双雄名居前列肯德基、麦当劳这两，餐品牌则排名垫底国内的其他西式快，式快餐品类这申明了西，占领着强势地位国外的品牌仍然，火候还不敷国内的品牌，多多勤奋需要再。

　　类十大品牌”颁奖盛典“2021中国餐饮品，营销力峰会”的主要环节作为“第三届中国餐饮，到了各方的关心自评选之初就受。

　　关心度不断在攀升烧烤品类近年来的，力全体提拔不少烧烤品牌的实。排名来看从品牌的，前羊肉串稳踞前两位板屋烧烤和洽久以。

　　的行业数据为根本此次评选以海量，国3万多个品牌评选范畴涵盖全；度上在深，品牌分类从餐饮，的细分业态到分歧类型，间、人均消费等分歧条理进行了分析阐发以及品牌的人气指数、好评度、创立时。

　　茶饮十大品牌”中“2021中国，冰城稳坐前三甲的宝座喜茶、奈雪的茶、蜜雪，由于本年的亮眼表示排名靠前而茶颜悦色、茶百道等品牌也。成功在港股敲钟上市奈雪的茶在本年终究，茶饮第一股”成为“新式。被多次传出上市的动静喜茶、奈雪的茶此前也，又被否定虽然后面，庸置疑但毋，头曾经构成了新式茶饮三巨。

　　21年20，与本钱的蜜月期餐饮行业迎来了。细分赛道的潜力品牌各大本钱纷纷抢注。研究统计发觉据红餐品牌，年1-9月2021，事务多达90余起餐饮行业的融资，笔数冲破100是不成问题的相信接下来的几个月总融资。

　　品牌方阵已然构成良多品类的头部，牌牢牢占领着被各大实力品，很难撼动后来者。哪个品类中不管是在，超越头部品牌实属不易要想在原有的赛道中，斥地细分赛道这时候只能，先机抢占，围站稳脚跟方能凸起重。

　　系有四大维度、十三个目标此中品牌指数测评目标体，牌传布指数、品牌运营指数、品牌关心度此中四大维度别离是全网口碑指数、品；媒体曝光、品牌根基环境、品牌运营情况、品牌信用情况、专家评审团评审以及线.双渠道分析评十三个目标别离为在线评论数、好评度、餐厅星级、品牌忠实度、百度、微信指数、微博指数、分

　　逐个份针对“品类”的权势巨子榜单此份榜单为目前国内首份也是唯，餐饮品牌的承认不只是对获奖，费者具有主要的进修或参考价值也对全国餐企、媒体机构及消。

　　9月23日2021年，度盛典”在北京国贸大酒店盛大举行“2021中国餐饮品类十大品牌年。中国餐饮（品类）十大品牌”奖项盛典现场重磅揭晓了“2021，个餐饮品牌获此殊荣20大品类共200。