餐饮收入排行榜中在中国各省区市，18年20，5亿元餐饮规模山东省以399，饮第一大省成为中国餐，10.9%同比增加。”广东位列第二保守“美食大省，884.6亿元餐饮收入达3。居第三、四名江苏、河北，元、3125.6亿元别离达3430.5亿，破3000亿元上述四省均突。

　　显示演讲，89%的企业具有地方厨房在查询拜访的企业中有47.，的企业占比80.88%此中具有1个地方厨房，企业占比14.71%具有2个地方厨房的，企业占比2.94%具有3个地方厨房的，房的企业占比1.47%具有4个及以上地方厨。

　　名来看从排，从头洗牌下在市场的，市场新的主体公共餐饮成为。合计跨越1100亿元正餐企业前50停业额。及可扩张性、尺度化模式暖锅品类受市场需求增加，分中一大品类成为餐饮细。18年20，达到8757亿元暖锅市场总收入，年涨幅超52%对比2014。

　　计占全国餐饮收入66%前十大省份餐饮收入合，挥着举足轻重的感化在全国餐饮业中发。饮业成长的高度注重得益于处所当局对餐，和人才均取得了较着成长这些省市区的餐饮品牌。

　　会组织的认定就属于绿色餐厅有的企业认为获得了一些社。的认定尚缺乏权势巨子认证行业内对于绿色餐厅。

　　吃掉2807.4亿元“暖锅大省”四川客岁，第六位仅列。9.9亿元、1020亿元排在第16、17、18名北京、上海、天津别离以1101.8亿元、109，收入同比增加4.2%此中上海市客岁餐饮，省(区、市)中垫底增幅排名在31个。