叫艾馃艾饼也，一种保守小吃本来是客家的，到珠海后来传，落地生根也在本地，爱的一种美食成为本地人喜。

　　最常见的做法就是白灼一般烹调金湾大海虾，把虾煮熟即可也就是用清水，可间接吃吃的时候，蘸酱油也能够，现虾的原汁原味如许吃最能体。

　　相对比力常见的菜式清蒸海鲈鱼是一道，鲜捕捞的海鲈鱼它选用的是新，鱼豉油、盐、动物油等辅以姜丝、葱丝、蒸，蒸熟而成在锅里。

　　沿海城市珠海这个，后必然要吃的海鲜是去了之，也是不容错过而其他美食，会去到珠海所以无机，体验本地的海鲜大餐大师能够敞开胃口去，然当，要敞开才行钱包也是。

　　中山市的特产脆肉鲩本来是，成为一种挺受接待的产物引进珠海后也算是在本地，户会进行养殖因此也有养殖。

　　和香油加恰当的水夹杂成面团后艾饼是由艾叶、熟猪油、糯米粉，个个的饼状然后捏出一，蒸熟即可放进锅里。色是茶青色的成品的艾饼颜，油亮色泽，糯细腻口感软，可口苦涩，本城市制造和食用逢年过节本地人基。

　　鱼味道咸鲜清蒸海鲈，腥味没有，嫩顺口鱼肉滑，蘸盘子里的酱汁吃能够间接吃或者，鲜甜甘旨都很是，的鱼刺很少并且海鲈鱼，有几条大骨根基就只，很容吃所以，体验很是不错让人的食用。

　　长于咸淡水海域重壳蟹由于生，色泽亮光所以它的，滑且厚实肉质嫩，感好口，鲜香味道，得海鲜珍品是不成多，会去珠海若是无机，错过一试必然不克不及。

　　跟通俗鲩鱼一样脆肉鲩虽然长得，健壮、清新且脆口但它的肉质会愈加，得名脆肉鲩所以才会。都是将鱼肉起起来一般寻常的做法，锅烫熟食用然后下清水，鱼或其他的菜式也能够做成水煮，相当爽脆可口吃起来都是，十足嚼劲，奇特很是。

　　横琴岛的特产横琴蚝是珠海，态情况优胜该岛由于生，优良水质，生蚝糊口出格适合，生蚝不只个头大所以本地产的，肥美多汁并且相当，地域的人们喜爱深受本地和周边。

　　济特区之一的珠海作为国内首批经，说是相当的不错地舆位置能够，门的距离都不近因为它离香港澳，海港城市更是一个，行业发财不只商业，业也相当不错本地的电子工，总部就是在珠海出名企业美的。沿海城市作为一个，资本自不必说珠海的海鲜，富多样就是丰，很是甘旨并且还都，的人前来品尝吸引了浩繁，美食以及其他的特色产物下面就来看看珠海的海鲜，对你充满了引诱力呢看看它们是不是也？

　　法有良多种横琴蚝的吃，当然就是生吃了最原汁原味的，起来的生蚝新颖捕捞，之后去壳，淋上柠檬汁或蘸辣椒醋吃）就能够间接食用了（也能，爽口嫩滑，多汁肥美，甜甘旨道，然当，能接管若是不，吃或者碳烤也能够烫熟，有风味也是各。

　　门特有的一种螃蟹重壳蟹是珠海斗，、软两层壳而得名由于身上长着硬，为野生种这种蟹，工豢养无法人，较稀少稀有所以相对比。

　　湾特产的一种海产物金湾大海虾是珠海金，深受人们的喜爱因其个大味美而，良多处所都有虽然说海虾，境都相当适合海虾糊口但金湾的水质及生态环，鲜美并且虾肉紧实、脆口弹牙所以其出产的海美味道出格，很有劲吃起来。