达网带鱼对于雷，味：抱盐、椒盐干炸、红烧、清蒸…舟山人会使出满身解数来挖掘它的美…

　　海的绝妙捐赠这份来自卑，能让人回味无限无论若何烹饪都，也不会感觉腻即便天天吃。

　　又叫虾潺龙头鱼，便觉敌对光听名字，软如豆腐通体柔，海的美味又不失大，分奇特口感十。

　　舟山在，皆可晒鱼鲞“万物”。但凡能说得上名的鱼都能制成鱼鲞黄鱼鲞、鳗鱼鲞、马鲛鱼鲞……，了简单的处置虽然只是进行，后所凝固下来的味道倒是无可挑剔然而颠末海风和日光“洗礼”之。

　　也有良多虾潺做法，做汤……但无论是何种做法红烧、清蒸、椒盐、面拖、，人冷艳都让。

　　鲞放进嘴里夹一块鳗，再细品细嚼，在嘴里洋溢开来那奇特的风味，鲜，香，隽永余味。

　　事后极易脱骨虾潺在烹制，一嘬悄悄，的鱼骨立马分手鱼肉便和一整条，即化入口，这个感受说的就是。

　　倒笃蟹、蟹炒年糕……做法万千还有盐焗蟹、红烧蟹、葱油蟹、，是我们的心头爱可是每一种都。

　　梭子蟹新颖的，简单的干烤即便只是最，鲜阐扬到极致也能将蟹肉的。裹着肥厚的蟹肉红彤彤的蟹壳包，一嘬用力，吸入口中蟹肉就被，骑虎难下真让人。

　　做菜也是极好的用鱼鲞来搭配着，受舟山人的接待此中鱼鲞烤肉最。满鱼鲞与肉浓油赤酱裹，的鲜甜既有鱼，肉的香醇又充溢着，鲞一口肉一口鱼，一绝下饭！

　　达网带鱼说起雷，不亚于舟山梭子蟹它的出名程度丝毫，细嫩肥美每一条都，锃亮油光，登台一旦，桌的配角就是餐。