昌人的家乡菜豆泡烧肉是南，是“豆腐泡子”用本地土话讲就，收了肉汁让豆泡吸，糯适中吃着软，嚼头很有，味美咸鲜，而不腻猪肉肥，口留香吃美满。

　　摄制组统筹主任采访中引见城市卫视《吃遍中国味道》，最后的回忆对一座城市，美食起头的往往是从。这座城市提起南昌，象可能是：红色摇篮绝大部门人的第一印，发源革命。们的眼里但在老饕，红色豪杰城南昌不只是，美食的“口水天堂”更是一座汇集了无数。南昌美食的乐趣若是勾起了你对，一路做一回“南昌饕客”吧那就与吃遍中国味道摄制组！

　　摄制组走进江西南昌带你探索发觉美食之原题目：《吃遍中国味道·寻找传承季》旅

　　地的一道家常菜啤酒烧鸭算是当，烧鸭演变而来是按照米酒，烧制鸭肉用啤酒，鸭肉中的异味成功的去除了，了香味还添加，啤酒的清香味道让鸭肉融合了，很过瘾吃着。

　　西的省会南昌是江，豫章古称，史文假名城是我国的历，”、“国际花圃城市”等佳誉更是有着“全球十大动感城市，多旅客到本地玩耍因而也吸引了很，地的美食物尝当。

　　地的一道特色小吃肉饼汤属于南昌当，肉、鸡蛋制造而成次要是用生粉、鲜，汤蒸的越久这道肉饼，越鲜香吃着，地的拌粉吃搭配上当，一个满那叫足

　　常爱吃土鸡的南昌人长短，肉质更有嚼劲由于土鸡吃着，更紧实肉也，烧土鸡更为出名特别是向塘的，诀就在于啤酒它烧至的秘，的过程中在烹调，啤酒插手，的愈加软烂酥松能够让鸡肉炖，麦芽香味还带有。

　　像河南的胡辣汤糊羹猛一看有点，仍是很大的其实区别，、香菇、白豆腐等食材制造的它次要是用腊肉、鸭胗、冬笋，入了鸡汤里边加，勾芡而成最初又，羹香浓味美做出来的汤。

　　次要给大师保举以下这九大特色美食南昌本地都有哪些美食保举呢？在此，馆都能吃到在本地餐，也不贵卖价，还不错味道。

　　姓餐桌上的一道名菜藜蒿炒腊肉是南昌百，阳湖盛产的藜蒿去炒制腊肉它是用中国最大淡水湖潘，连系了藜蒿独有的清香味如许做出来的腊肉完满的，来清香爽口肉质吃起，番味道别有一。

　　是处所特色名菜南昌的瓦罐汤，为保守的煨汤体例用的都是民间最，冷巷就能喝到你走在大街，慢煨的体例采用小火，味完满的消融在汤汁中让原猜中的养分和鲜，更鲜美可口使汤变得。

　　地的风味早餐南昌拌粉是当，人看起来很有食欲做出来的拌粉令，粉放入开水中煮熟它次要是先把米，入碗中然后盛，花生米插手，椒剁，料制造而成萝卜丁等佐，松散柔韧吃着米粉，即化入口。

　　味道》是由刘峻名导演执导大型美食记载片《吃遍中国，传媒集团出品城市卫视国际，公司制造的一部美食类记载片财路滚滚电视传媒股份无限。选中国美食本片以“，国味道品中，”为焦点主题寻找传承季，现美食和糊口的夸姣追求透过美食向观众新鲜呈，国各地的美食呈现情面温和缓身手传承用摸索传承菜的故事人物串联起讲述中，视界的传承人生以及沉浸于美食。

　　国美食选中，国味道品中，承季”寻找传。道》摄制组从云南出发城市卫视《吃遍中国味，西南昌走进江，传承寻找，甘旨传送。座城一，聚回忆一次相，展开美食探索发觉之旅摄制组在“江西南昌!组总导演刘峻名、导演张权（北风）《吃遍中国味道·寻找传承季》摄制，张馨编导，任陈敏统筹主，监姜稳立节目总，欧阳娜娜掌管人，保举官杨佳城市美食，验江西南昌美食文化享受之旅构成的“城市美食探索团”体！