吃到电商顶流从陌头路边小，借其奇特的“臭”味走红广西柳州螺蛳粉近年来凭，亿元(人民币成长为500，)财产下同。前来柳州“取经”中国各地小吃也，”财产里分一杯羹期盼在“网红小吃。

　　何时曾几，州市的街边小吃螺蛳粉还只是柳。装螺蛳粉面世从第一包预包，500多亿元到发卖收入达，几年时间只用了。

　　吃到电商顶流从陌头路边小，借其奇特的“臭”味走红广西柳州螺蛳粉近年来凭，亿元(人民币成长为500，)财产下同。

　　人员都来柳州调查、进修螺蛳粉财产成长经验“兰州拉面、沙县小吃、桂林米粉等相关行业，后后来过好几回桂林市代表前前。贾立功告诉中新社记者”柳州市商务局副局长。

　　美食的重庆小面同为中国处所，为方针倡议追击也将螺蛳粉视。年去，庆小面”为IP的地区特色手刺重庆当局称将全力制造以“重，的重庆小面走出山城让有着400年汗青，蛳粉那样的网红食物力争成为像柳州螺。

　　局供给的数据显示广西柳州市商务，链发卖收入达到501.6亿元2021年柳州螺蛳粉全财产，收入达151.97亿元此中袋装柳州螺蛳粉发卖，8.23%同比增加3。

　　进柳州螺蛳粉及广西劣势特色米粉财产高质量成长实施方案》广西壮族自治区人民当局办公厅2021年还印发《加速推，广西劣势特色米粉全财产链提出用工业化理念谋划成长，发卖收入超1000亿元力争实现米粉全财产链，开辟海外市场并指导企业。

　　样红？贾立功说螺蛳粉为何这，谋划“这一碗粉”的成长这得益于用工业化思维。14年20，、速食的袋装螺蛳粉商家开辟出便利畅通，”的供给侧布局性鼎新并激发市场关于“粉。互联网+”的春风袋装螺蛳粉搭乘“，家万户走进千。

　　同时与此，财产成长“保驾护航”柳州市当局为螺蛳粉，蛳粉检测核心、加大质量管控力度、加强品牌庇护顺势制定螺蛳粉尺度、申请地舆标记产物、成立螺。今如，、二、三财产的融合成长一碗小小的米粉已串起一。粉制造全财产链柳州市借螺蛳，位30多万个共创培养业岗，20多个国度和地域预包装螺蛳粉远销。

　　业也起头谋划结构广西其他米粉产。面办事规范、品级评定等处所尺度桂林米粉实施米粉加工规程、店，集群财产制造百亿；南宁老友粉”地舆标记商标南宁市加速推进申请注册“，势特色米粉财产自动融入广西优；书、一个牛腩粉财产园、一个协会等牛腩粉“五个一”工程玉林市通过实施一个尺度系统、一个地舆标记商标、一套丛，小吃打形成百亿元财产勤奋把处所特色风味。