传播于四川民间酸辣粉很早以前，工制造的红薯粉它取材本地手，辣为主而得名味以凸起酸，和调制而正式走上陌头后来颠末不竭的演变，的一种特色小吃成为大街冷巷。在辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料主原料采用四川民间手工制造的红薯粉，精、色素的环境下在不添加任何香，演绎的极尽描摹把酸辣粉的味道，流连忘返吃了叫人。

　　源于泰山山东煎饼，够薄的了山东煎饼，为原料制成用五谷杂粮，卷上大葱或其它蔬菜这是布衣之食——，津津有味能够吃得。杂粮精细研磨而成煎饼原料由五谷，纯细粮既不是，纯粗粮也不是，丰硕养分，人消化便于，原料都带皮壳由于做煎饼的，纤维多含粗，很有协助对消化，的健康情况的一剂良方是城市居民让人担心。