寡妇村里的风流事市场调研在线年中国室内儿童游乐园行业市场竞争力分析及投资前景预测报告》显示，近年来，中国室内儿童游乐园行业的市场规模正呈现出良好的增长趋势。

　　这也意味着，在室内儿童游乐园“老字号”们持续发展的同时，“新玩家”们也不断带着更新的玩乐设施、更好的玩乐体验、更全的玩乐服务入局。在此市场环境中，如何“突出重围”，为“小客人”和“大客人”们提供有别于竞品的出色体验，成为相关品牌发展与转型中的重要增长空间。

　　作为中国原创的未来成长型创新品牌，奈尔宝对于这个问题交出了它的答卷：在为孩子和家长提供融合玩乐设施、体验项目、优质服务在内的成长空间的同时，奈尔宝也将高端周到的餐饮服务融合于其复合型业态中，为客人们打造“一站式”优质体验。

　　奈尔宝始终坚信，一份好的餐食是养育孩子最重要的前提和基础，只有满足孩子成长过程中对食物和营养摄入的需求，才能让他们真正吃得好、玩得好、学得好、长得好。正是秉持着如母亲一般对孩子无微不至的关爱，品牌成立六周年以来，奈尔宝从管理层面的每一个决策，到每一家门店，再到每一位员工，都在呈上餐桌的每一道餐饮上下足功夫。

　　据统计，全国奈尔宝亲子餐厅每年服务的家庭数量超过200万。每一份沉甸甸的认可之下，除了餐饮的可口与服务的细致以外，作为基础的是食品的安全。

　　奈尔宝的食品安全管理标准高于行业。从选择原材料供货商，到出餐检查和餐品上桌，奈尔宝将每一个环节都细致拆分、严格把关，致力于打造更安全、更新鲜、更健康、更营养的餐品。

　　奈尔宝亲子餐厅的指定供应商都与知名餐饮品牌长期合作，其中不乏在全球布局食材供应链的优质进口食材供应商。所有食材严格遵守“一天一送”的原则，每天早晨由供货商通过冷链运输送达后，亲子餐厅中经过严格培训的主厨们将展开一系列的验收工作，确保将最好的食材呈现给奈尔宝亲子餐厅的“小客人”们。

　　食材的预处理很大程度上决定了餐品的出品质量，而奈尔宝也在这个环节下了苦功。家禽、蔬菜、水果、海鲜等不同品类的食材均安排在不同的水池进行清洗，并采用专用的砧板与刀具进行加工。在一般餐厅，我们常看到厨师提前准备好大量的配菜，以备大客流到店时使用，而一旦一时无法消耗，就会采用油封的方式保存。而在奈尔宝，为了保证食材的新鲜和少油，配菜的准备遵循“一餐一备”、新鲜现做的原则，每一次备菜都只满足当次的实际需要。

　　食材的存储更是后厨工作的重中之重。奈尔宝每一家亲子餐厅所遵守的食材有效期，都比食品药品监督管理局所规定的更为严苛。每一份食材的信息都会被严格用标签、表格、电子档案等方式进行记录，主厨们还会在每天的早、中、晚各做一次检查，以保证有效期不出差错。

　　奈尔宝对后厨的管理严格按照“4D厨房”的要求来执行，即4个“到位”：整理到位、责任到位、执行到位、培训到位，将标准化、精细化、规模化和安全保障落到实处。在后厨与餐厅的每一个使用区域，奈尔宝都遵循着严苛的清洁流程，坚持“每日清洁、每周清洁、每月清洁、随时清洁”，即便是设备转角、电源插座、天花板这些常见的卫生死角，也会被定期精心清洁。

　　每一道奈尔宝亲子餐厅的美味都严格按照标准化的流程进行烹制，而出品前更会有专业的品控伙伴进行最后一道把关，即便是点缀的配菜有分毫差别，也会被严格指出并重新制作，保证每一份呈上餐桌的都是蕴含着妈妈般关爱的优质餐食。

　　孩子的健康与安全容不得半点马虎。在奈尔宝亲子餐厅点餐时，每一道餐点都可以根据孩子的实际情况进行“独家定制”。经验丰富的餐厅伙伴们将在收到需求的第一时间与后厨沟通，以便厨师们及时调整餐品的过敏物、调味、口感、大小等细节，保证将最安全、最合适的食物呈上“小客人”们的餐桌。

　　奈尔宝目前在国内拥有两条产品线家庭中心和儿童科技馆。两大产品线所提供的玩乐体验不同，针对的“小客人”年龄也有所区分，因此在亲子餐厅所提供的餐品设置上也不尽相同。但无论是在家庭中心，还是在儿童科技馆，客人们都能品尝到丰富多样、营养均衡、新鲜时令的餐品。

　　奈尔宝亲子餐厅中每一道可圈可点的美食，都出自人才济济的“主厨天团”之手。每一位主厨在加入奈尔宝前，都曾在五星级酒店、高端西餐厅，甚至米其林餐厅拥有12年以上的经验。而在主厨们身后，还有一支集结了前海外专职餐品研发大师、资深儿童营养师等专家的餐饮研发团队。在构思每一道餐品时，他们会充分结合当下餐饮市场的流行元素与口味、孩子成长过程中所必需的营养需求等诸多因素，致力于呈现“中国人喜欢的西餐”。

　　除此之外，奈尔宝也不吝借助外部的专业力量。2023年7月上新的儿童套餐，就由嘉会国际医院临床营养师作为营养顾问，在餐品研发的全流程中提供营养搭配的建议。经过反复的构思、搭配与调整，两款新推出的菜谱在蛋白质、脂肪和碳水化合物的搭配都严格控制到克，同时兼顾口

　　走出后厨，奈尔宝的关注与匠心仍在继续。餐厅中净水机所搭配的一次性纸杯是定制的小号纸杯，更方便孩子自主取用并避免浪费；精心选购的大牌宝宝椅和儿童餐具，常常受到宝妈们的夸赞；专为“小客人”定制的专属餐具，让孩子安全地学习自主用餐；经过严格培训与考核的餐厅伙伴，也随时准备为每一位客人带来至优的用餐体验。

　　正如母亲对孩子的关爱难以用语言概括，奈尔宝在餐饮服务中的每一处细节也不能用简短的文字展现。当然，作为中国原创的室内玩乐领军品牌，奈尔宝的匠心并不局限于亲子餐厅，而是辐射到品牌旗下的奈尔宝家庭中心、奈尔宝儿童科技馆，以及正在精心筹备中、即将于2023年下半年与中国亲子家庭见面的全新产品线。

　　缘起于“母爱”的初心和“创造未来，改变世界，从快乐陪伴的第一步，到实现梦想的每一步”的品牌愿景，自2018年品牌成立以来，奈尔宝已在全国先后开设31家门店，覆盖全国21省市，累计为3500万+中国亲子家庭提供触手可及的多元化高品质室内游玩选择。潜心提升游玩体验和服务标准的同时，奈尔宝还不断夯实品牌“软实力”。今年4月，奈尔宝发布“明日人才”成长计划，带来助力孩子发展五大领域核心素养的多元化课程活动，以寓教于乐的形式培养他们获得面对未来的能力与品格。

　　六载“童”心同行的精彩历程赋予了奈尔宝破局蜕变、再启新程的使命与决心。面对中国室内游乐市场的变化与发展，奈尔宝将继续秉持“母爱”的初心，不断提升体验、优化服务，在未来的每一年中陪伴与见证更多中国亲子家庭的成长。推荐