斗战神精致的小铜锤在芒市,得天独厚的地理环境孕育出了独特的饮食习惯。在勤劳的芒市人手中往往只需要用简单的调料或者烹饪手法就能把食材的美味发挥到极致。正如《舌尖上的中国》里的一句经典台词——高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
德宏民族美食——包烧、火烧辣椒拌牛皮、景颇鬼鸡、傣家酸木瓜炒鸡、豌豆粉小酥肉、百香果煮鱼、傣家炭火烤鸡、铜锅烟熏肉洋芋饭、香茅草炖牛排、傣味竹筒烧肉、泰式冬阴功汤、油炸竹虫、缅味虾酱、包烧挑手鱼、油炸菠萝蜜、螃蟹花拌豆粉、牛扒虎、西米露椰丝粑粑、傣味手抓鱼米线、傣味柠檬虾.....
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