王爷帮个忙早餐是一日三餐中至关重要的一餐，因为时间关系，在家自己做可能会比较匆忙，所以简单又不失营养的早餐才是大多人的首要选择。简单的葱油汤面，不加鸡精，有秋葵、火腿肠、煎蛋和小米椒，味道鲜美，好喝到汤都想喝光。

　　2、利用煮面的时间调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中添出些面汤，搅拌冲淡，加适量盐和少许白糖。

　　3、面条煮好后，放入装有冷水的容器中过凉水，之后捞出，这样面条吃起来更劲道。

　　4、把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，然后洗锅烧油，油开后倒入面中，激发出葱香味，之后就可以上桌了。

　　鱿鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等，而且味道鲜美，口感脆嫩，清爽开胃，多吃也不油腻。

　　1、将鱿鱼撕掉表面黑膜，清洗干净，用刀在鱿鱼上斜着划刀，不要切断，再交叉划一遍，之后切成小块。

　　2、锅中加清水烧开，水中加姜片和料酒去腥，倒入切好的鱿鱼用筷子搅散，待鱿鱼烫至卷曲并变成白色，随后捞出用温水再冲洗一遍，之后沥干水待用。

　　4、洗锅烧热放油，下姜、蒜、花椒煸香，再放入一勺郫县豆瓣酱小火炒香，随后加入青红椒、洋葱，一起翻炒均匀。

　　5、最后倒入焯过水的鱿鱼块，一起翻炒，烹入料酒，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀即可出锅。

　　桂鱼肉质细嫩，刺少而肉多，容易消化，而且营养丰富，清蒸的桂鱼更是鲜香又美味。

　　1、先将桂鱼去鳞、去鳃、去内脏处理干净，正反两面打上花刀，用料酒和盐均匀涂抹在桂鱼的全身，鱼肚内也要抹到，再塞入姜片、葱段，鱼身上也放姜片和葱段，一起腌制10分钟。

　　2、锅中加水烧开，放入桂鱼，大火蒸8分钟左右，用筷子在背部较厚地方的肉插一下，能轻松插入为熟。

　　3、利用蒸鱼的空隙时间，将青椒、红辣椒切丝，剩下的大葱也切丝，将味极鲜和蒸鱼豉油一起倒入小碗中调匀备用。

　　4、桂鱼蒸好后，端出把蒸出来的汤汁倒掉，夹出鱼身上的姜片和葱段不要，放入上青椒丝、红椒丝、大葱丝。

　　5、洗锅烧热油，将滚油浇在青椒丝、红椒丝、大葱丝上，再趁热淋上之后调好的酱汁即可。

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