醉玲珑上中华美食博大精深、源远流长。身处在这样的美食大国，中国人自然爱吃、会吃、懂吃。

　　近几年，有关美食纪录片也是层出不穷，无论是“煎煮烹炸”的烹饪方式，还是“川鲁粤淮”四大菜系，都在纪录片中有所体现。

　　2012年的《舌尖上的中国》开启了【美食＋故事】的先河，成为吃货们心中的【福音】，也凭借着大量【金句】频频火爆出圈。

　　而2018年的《风味人间》则是站在全球视野审视中国美食的独特性，在国际上打出属于中国独有的【美食名片】。

　　今天拳姐为大家带来的是，是被网友们称为“光听声音就能吃三碗饭”的《听起来很好吃》。

　　网友们评价也很特别，甚至称呼这部纪录片为【美食ASMR】，这个title听起来相当诱人。

　　看到这名字，你可能像拳姐一样已经开始困惑了，这食物还没进嘴呢，怎么就“听”起来会好吃呢？

　　高温下的油发出【滋滋啦啦】的声音，当捏好的丸子下锅的那一刻，肉丸与热油发生神奇的化学反应，仿佛一朵花在悄然盛开。

　　为了使丸子受热均匀，大厨用炒勺在锅中轻轻滑动，铁勺与铁锅碰撞发出清脆声音，受热的丸子发出【吱吱】的嚎叫。

　　《听起来很好吃》请到了顶级的电影拟音团队，为菜品赋予了丰富且充满想象力的声音元素——真实声音模拟、高速动作拟音、声音元素创意混搭等。

　　这些声音特技让食物的质感与细节得到了数倍放大，效果震撼将实录与拟音结合，费时费力，只为呈现出最真实的感觉。

　　当用粗盐处理猪五花的表皮，发出的声音是【沙沙】，那是粗盐颗粒与猪皮摩擦的声音：

　　除了这些出自食物的声音，《听起来很好吃》中还别出心裁使用生活场景的声音，尽管全程没有旁白，但不影响故事的讲述。

　　当最后一道【干烧鱼】端上餐桌，伴随着冯巩的一句“我想死你们啦”，原来除夕夜不知不觉来临，这大年夜的故事就此悄然拉开帷幕。

　　一道【干烧鱼】承载的是中国人对于【回家过年】的美好心愿，而鱼也寓意着【年年有余】，代表着生活富足家有余粮，来年不愁吃喝。

　　伴随着一段天津味儿的相声，卖煎饼果子的大姨正推着车缓缓走来，顾客的一句“您给我来一套双鸡蛋双馃子”。

　　当最后一勺热油淋在毛血旺上，一如成都的泼辣和热闹，爽滑的猪血进入口中，鲜，香，麻，辣的多重滋味简直让人欲罢不能。

　　川剧变脸、摆龙门阵、品一口茶，循着声音我们来到了成都的地界。看来会说话的不光有美食，还有每个城市独一无二的“文化符号”。

　　儿子学着妈妈当年的样子，为她制作一道【口口脆】，这是属于母子二人之间心照不宣的秘密。

　　最打动拳姐的还数第六集的回锅肉，喧闹的菜市场，商贩叫卖的声音不绝于耳，可只要孙子说一句【阿公，我想吃你做的回锅肉】，外公便会不顾一切奔向厨房。

　　由于特殊原因，今年春节，很多人没能回到自己的家乡与亲人团聚，而是选择留守下来，驻地过年。

　　在这个节点，这部纪录片悄然上映，观众们在这场美食听觉盛宴中获得了许多思乡慰藉——即便是没能与家人团聚，也能从片子中感受温暖。

　　除了那些令人食指大动的画面、身临其境的声音，在片中这些故事之中，我们总能够找到属于自己的情感认同，那是刻在我们DNA里的【美食记忆】。