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4块钱做出学生喜欢的美味午餐来学! |
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作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2022/11/22 18:58:19 | 【字体:小 大】 |
裴光德大公无私这些菜品都是来自近期开学的贵阳五所学校(贵州省贵阳市白云区兴民学校、贵州省贵阳市白云区宏志学校、贵州省贵阳市白云区新阳学校、贵州省贵阳市观山湖区树才学校、贵州省铜仁市江口县何坝九年一贯制学校)。
每次翻学校微博的午餐菜品,餐妞妞跟这位网友有着一样的心情:“观察很久了,贵州的午餐看着都很好吃,很符合我的口味”。
做出营养美味的免费午餐,既让学生喜欢吃,还能“靠晒图片”收获一波网友的夸奖,解决了网友日常吃什么的纠结,这大概跟当地人“爱吃、会吃”的特性分不开。
当然,除了自带吃货的先天属性外,还有后天的努力学习:早在去年10月份,“免费午餐”后厨培训暨观摩会在贵州省贵阳市白云区兴民学校开展。四川旅游学院副教授、四川省营养学会烹饪营养专委会副秘书长、烹饪学院童益餐项目指导老师孟甜从“学校食品安全与营养健康管理”、“食品安全操作与厨房管理”、“学生营养餐营养搭配及制作”三大版块加强老师们、厨师们对食品安全和厨房管理的理解,为孩子们提供安全放心的免费午餐。
4月7日晚上7:30—8:30,孟甜老师光临“免费午餐千校线上学习营”,分享《学生营养餐合理配餐及科学制作》,结合孩子们的生长特点、营养所需标准有针对性地进行食谱制定、食物选购、食物制作等。
“想要学习如何给学生搭配饮食、让我们的午餐丰盛合理”、“有没有食谱推荐”、“想多了解关于健康膳食、烹饪、饮食健康等多方面的知识”……自学校开餐以来困扰了老师们、厨师们许久的问题,期待这一期课程能让大家有所收获。
已加入“免费午餐千校线上学习营”的伙伴们,赶紧定上课闹钟啦,也欢迎家里有小孩的家长们一起加入“免费午餐千校线上学习营”,不管是在学校还是在家里,一日三餐,都要好好吃饭!
2011年4月2日,邓飞联合500名记者、国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起免费午餐基金公募计划,倡议每天捐赠3元(由于物价上涨,自2015年秋季学期起餐标提升为4元/餐),帮助孩子们免于课间饥饿,享有热腾腾的免费午餐。
免费午餐基金始终秉持“师生同食、就地取材、透明公开、村校联合”四个执行原则,自2011年4月2日成立以来,截至2020年2月底,免费午餐基金联合多方力量累计在全国26个省市自治区1275所学校开餐,共计帮助超过33万人吃上热气腾腾的午餐。
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