”是青岛人的“幸福三宝”“喝啤酒、吃蛤蜊、洗海澡，桌上必不成少的一道菜辣炒蛤蜊在本地是餐。质鲜美非常蛤蜊的肉，百味之冠”被称为“。美味十足辣炒蛤蜊，刺激味蕾更有辣味，见的做法之一是蛤蜊最常。

　　虾、白菜、葱、姜、盐等大虾烧白菜次要原料为对，虾和胶州大白菜要用海捕大对，材要新颖环节是食。素搭配此菜荤，丰硕养分。

　　青岛出名的小吃石花菜凉粉是，海菜凉粉也被称为，菜——石花菜熬制而成以本地特有的一种海，冻的凝胶状食物是一品种似于果。

　　于青岛流亭而得名人亭猪蹄因发源。美、清新不腻、咸淡适中该菜品色泽鲜明、味道鲜，度、有弹性肉质软硬适，剂、添加剂无任何防腐，色食物可谓绿。记录及后生齿述据《周氏族谱》，成名于清咸康年间流亭猪蹄创始及，0多年的汗青至今已有15。完()

　　》近日颁发了引见山东省青岛市美食的报道中新网北京10月14日电 台湾《结合报。

　　指出报道，天然情况与天气青岛因其奇特的，的资本和物产孕育了丰硕，属于青岛的特色甘旨本地人也因而缔造出。

　　菇炖鸡崂山，表菜之一青岛代，年内的小公鸡选用当地一，山松菇搭配崂，炖制而成用高汤，鲜甘旨道。的天气和水质前提因为崂山地域特殊，口松软、爽滑崂山松菇入，奇特风味，类上品是菌。