园夜已长初来燕，园打卡忙家园农。狂欢盛宴，厨今聚堂各校大，虫作祟狂腹中馋。论勺燕园，肴食难忘甘旨佳。

　　大师生喜爱的代表菜品此次我们带来了备受石。的根本上融入北方的麻酱口胃川府椒麻鸡在四川名菜口水鸡，法以连结新鲜多汁的口感口蘑改变保守切片的做。远是不竭立异的匠人精力支撑餐饮人往前走的永。的师生们连结交换我们会继续与两校，同做好办事为大师共！

　　上一道典范而又不失典雅的老菜清华保守烧茄子是清华饮食餐桌，亮、软糯鲜香、好吃不清淡它凭仗咸甜适中、色泽红，生校友的喜爱获得清华师。出欠亨俗的味道用通俗的食材做，厨道的精力彰显出清华。

　　的虾球、豆腐、东坡肉我品尝了北理美食窗口，窗口的汁水牛肉还有清华美食！都超好口感！就吃到此外学校的美食啦终究能够“足不出校”！

　　统烧茄子、汁水牛肉鲜美多汁的清华传；的红薯粉剔透弹牙；的爆腌罗非鱼还有椒香四溢，街“隔邻”的美食来自中关村北大，起美食的友情桥梁在两座园子之间架。

　　味燕园”厨艺交换十分欢快加入“调，园餐饮人的工匠精力在这里我感遭到了燕，同业的全情投入和来自各高校。互进修大师相，交换彼此，中彼此自创和提高在“香气四溢”，、宽阔了视野丰硕了学问。勾当中在交换，采众长我们博，制更多家的味道配合为学生研！

　　此次北大美食节很是欢快加入。常受接待的五道菜品我们带来了在北航非，烤肉、馋嘴糕、花雕醉香肘酥皮牛肉、五花肉卷、炒，是“硬菜”能够说都。长身体的时候同窗们正在，以吃好身体棒但愿大师可，严重的进修中去更好地投入到。

　　畅、施朱鸣、孔妍文、张尔狄、朱希晨、卢瑞摄影：朱成轩、翟梦坤、张蕴灵、高培超、李雪

　　是人大窗口的米线我印象最深刻的。我必然要尝一尝人大的伴侣告诉。不虚传（指列队很长）来到食堂后发觉公然名，真的很值得可是期待。食堂的大厨感谢兄弟，些菜品可以或许留下来也很是但愿能有一。

　　为大受热捧的“明星”酸甜可口的锅包肉成；小炒皇”“荷塘，字让人想要一探事实这个颇成心境的名；泽金黄、细腻鲜美更不必说虾球色；溢、入口即化红烧肉酒香四。学的美食刚一开餐来自中国农业大，买一空便被购，师生喜爱深受北大。

　　石油大学美食窗口在佟园食堂的中国，肉抓饭、馕丁炒肉……收成一众赞誉大盘鸡、拔丝奶皮、椒麻鸡、新疆碎，西域美馔赶一趟，是千年印迹留香唇齿的。区的馨园食堂在北大新校，烧肉等美食让同窗们大饱口福金粉猪寸骨、川府椒麻鸡、叉。

　　酸咸苦涩辣，一应俱全各式汤料。学的美食窗口在中国人民大，Q弹的“超大个姬松茸半只鸡米线”最受北大师生们追捧的莫过于爽滑。彩云之南味道“嗦”地道，的味蕾逗留于此金秋一半燕园！

　　改过疆我来，盘鸡是新疆地域名菜此次带来的新疆大，代大师的心血它倾泻了几，肚子的一道家常菜从最后街边填饱，店都在热卖的旺菜演变成今天大店小，个民族大连合的意味菜这道菜是新疆30多，子连合友好、发奋图强、报效祖国以此我也祝福来自天南地北的学。

　　北林师生接待的菜品我们带来的都是深受，焦熘五种烹饪方式来制造别离以蒸、炒、炸、卤、，学们的口胃更适合同，品尝一下北林这道特色菜我们也想让北大师生来，多提贵重看法但愿同窗们。几十次尝试才研发成功的此中一品萝卜丸是颠末，的辛苦和汗水包含了厨师们。以咸鲜为主它的特点是，、口感滑嫩色泽纯洁，白萝卜再配以，且养分丰硕不只好吃而。忘初心我会不，更有特色的菜品继续为师生供给！

　　北京理工大学我本科结业于，大厨要来北大了传闻本人母校的，是十分冲动表情天然！虾球、酸汤肥羊、清炖狮子头、宫保鱼丁……照旧是熟悉的味道我把北理工美食窗口的所有菜品都品尝了一遍：紫甸菊花豆腐、，让我大快朵颐“家乡菜”。的出格保举菊花豆腐真！味道都独具一格无论是造型仍是，错过不容！

　　学生接待的菜品之一锅包肉是最受农大，酸甜甜它酸，感遭到欢愉更容易让人。农大在，开餐前每天，早地列队期待总有同窗早。季和结业季特别是迎新，姐的保举下慕名而来新同窗会在学长学，再来食堂品尝一下锅包肉结业的同窗也会在结业前，学光阴回忆大。到北大此次来，同台献艺各大高校，大厨崇高高贵的身手我领略到了各家，们吃得愈加科学、愈加健康而我们要做的就是让同窗。

　　品均为保守名菜我们带来的菜，贴秋膘”俗话说“，清炖狮子头东坡肉和，不腻香而，最是滋补在秋季；和酸汤小肥羊泰汁大虾球，一中一西，开胃酸爽；合秋季去燥食用菊花豆腐很是适；鱼丁宫保，长进行了立异在保守味道，改为鱼肉把主食材，可口嫩滑。来优良人才的摇篮高校是培育祖国未，、教员们办事能为同窗们，高兴和骄傲我感应很是，生感受到“家”的味道但愿做出的食物能让师。

　　肉、贵州酸汤鱼……南北各地食材在大厨的手里展示了各自的性格孜然羊棒骨、茶香虾仁、花枝豆腐、法国红酒焖牛腩、帝皇五花，锅间成绩新的美食案例工具各域菜谱于掌勺颠。之间品味，味最懂我心方知世间美。

　　学校的第三年这是我们在，校的大厨来北大得知有兄弟高，得很新颖我们都觉！番茄米线、泰汁虾球等菜品我们品尝了半只鸡米线、，是半只鸡米线印象最深刻的，油润、菌菇爽脆弹牙鸡肉结实、汤汁鲜美。风里来一碗如许的米线在断崖式降温的北京秋，很幸福真的！

　　金黄虾球，有细腻酥脆中；筋道肥羊，酸汤一口，呼过瘾令人直。做成花瓣外形的豆腐最惹人留意的即是，中起舞在油锅，央亭亭玉立在盘子中，到味觉从视觉，撼你的感官全方位震。

　　食是四种云南米线我们此次带来的美，茄的、热拌的有酸辣的、番，只鸡米线还有半。同窗们的喜爱很高兴能获得，只鸡米线特别是半，求过于供每天都。佳肴做，我该做的事儿做好美食是，我做的菜别人吃了，话我会很高兴感觉好吃的。园的美食节勾当感激此次调味燕，走进北大校园让我无机会，彼此交换进修在这里和同业。

　　肘肥而不腻花雕醉香，炖煮、方成甘旨数道工序、悉心；皮薄馅大馋嘴糕，前手工制造师傅在案，具匠心亦是独。、五花肉卷酥皮牛肉，抓住你的味蕾更是会紧紧，一遍之后让你吃过，久回味仍然久。

　　来的东坡肉我们此次带，区保守名菜是江南地，五花肉为次要食材是以半肥半瘦的猪，焖制而成插手调料，软而不烂、香糯不腻成品菜色泽苍白、，颇受接待在北师大。供给此次交换机遇感激北大餐饮核心，“舌尖上的高校”让我们配合做好。

　　萝卜丸一品，和清爽的萝卜、枸杞包裹着结实的鲜肉，口一团聚的意蕴完满注释了一。味红油鸭等菜品融合正宗鲁菜精髓与多地美食精髓蒜蓉酱香脆皮豆腐、橙味锅包肉、山东炒鸡、风。

　　骨、花枝豆腐和帝皇五花肉此次勾当我尝了孜然羊棒，欢孜然羊棒骨这此中我最喜。烤得十分入味由于羊棒骨，也很足用料，分酥脆外皮十，软嫩Q弹里面的肉！

　　肉肥而不腻一口红烧，头温润绵密一勺狮子；口感让你回味无限小炒海鲜菇的纤细，情亲吻了你的舌尖山城辣子鸡用热。味悬殊食物风，傅勺下也能相得益彰在北京师范大学的师。