卖菌子干货的店市场内有好几家，带走便利，云南特色的油炸菌还有的店家会做。

　　一路熬制成玫瑰糖酱食用玫瑰花瓣和红糖，么都能放一点做甜品点心什，喝也清爽甜香哪怕只是泡水。

　　商贩们不消操心陈列新颖时蔬五颜六色，意堆在框里把它们随，精美感就有了。蔬菜中一路售卖鲜花也穿插在，小点缀俯首可得美而不贵的糊口。

　　市场的时候在云南逛，叹物美价廉别忙着感，格再打个五折请给所有价！惯说的“斤”由于云南习，一公斤哦其实是！

　　从土里钻出来甜笋大朝晨才，来到了菜市场不到半夜就，只需10块钱3个成一堆；料吃的花椒别处当调，嫩叶来做凉拌菜云南还喜好用，发甜的椒麻味嫩叶尖尖带着，水里的奥秘配方像不像沙龙香？

　　候多样云南气，天前提很是优秀种植生果的先。热带生果出格是，贵的青柠檬别处很金，成堆成框出售在云南市场里，买一大塑料袋10块钱就能；番莲和酸木瓜外埠难见的西，易找到也很容，泡菜……怎样着都好吃做果汁、做调料、做。

　　花季很长云南的，南人“四时鲜花吃不竭”丰硕的可食用花朵种让云。的可食用花朵总能找到应季：

　　花朵对,：过去山地粮食产量不高云南人并不太怜香惜玉，“秀色可餐”的饮食习惯他们在饥馑年月中养成了。物丰硕现在食，花朵才算真正到了季候但仍是感觉吃到当季。

　　甜酒酿雷同甜白酒和，粒更紧实但米饭颗，而出格甜汁水少。便利开仗若是你不，汁兑水配甜白酒吃喝能够买个青柠檬挤，特有的服法这是云南。辣小吃在辣，的甜白酒煮汤圆也能尝到好吃。

　　菌季一到，肚、青头菌来者不拒云南人对鸡枞、羊，筷落手起，见底光盘。藩之恒编著的《广菌谱》中云南到底有几多种菌？明代，9种食用菌记述了11。统计据，现约250种云南野生菌，用菌的一半还多占了全世界食。

　　过不，没有判定野菌的本领就连很多多少云南人也，多留神眼买的时候，子上豪掷令媛别在太贵的菌。

　　国人吃奶酪不只是外，乳扇也苦涩浓重云南人的乳饼和。品保留期不长这两种奶制，品带回家做手信更便利所以冬天到这里买奶制。

　　果种植成长很快近几年云南的水，贸市场在农，越多洋名字生果你会发觉越来，南的红地盘上其实全长在云，出产的蓝莓和车厘子像昆明西郊连合乡，年改良颠末几，观越来越棒口感和外。

　　大都市场云南的大，简陋的遮雨棚下都是老派的：，泞人挤人满地泥。过不，里发觉另一种魅力你也很容易在这：

　　的季候性因为玫瑰，瑰糖可遇不成求新颖熬制的玫，一般能找到瓶装的玫瑰糖不外在市场里的调料店，0元摆布每瓶约1。

　　阴雨冬日在难熬的，上一锅很是幸福肉食动物来吃，暗中料理的凉拌生羊血还能够尝尝听起来有点。

　　如荔枝和鹰嘴桃不少岭南生果，红河建水都有出产现在在玉溪易门和，送达市场每天新颖。

　　papaya salad”（somtam）你可能曾经在泰国陌头见过这种木桶舂出来的“，舂菜小摊上但云南的，青木瓜不止，你能想到的都能放进去一路舂鸡脚筋、生芒果、凉黄瓜……。

　　的紫陶砂锅锅是建水产，武定阉鸡鸡用的是，天麻和文山的三七独家香料是昭通的。

　　美食世界观里在云南人的，才是菌子野生的。名为平菇、草菇、凤尾菇的各类“菇”外埠人泛泛吃得津津有味、并细分命，屑去辨识它们云南人都不，为“人工菌”后简单粗暴统称，束了…就结…

　　有山珍不止，在小摊上10块一把捆着卖的“海菜花”市场上水产野菜的名头说来也十分惊人：，野生的若是是，级庇护动物仍是国度三。

　　食大省提起美，想起广东爱甜的，想起四川爱辣的，记新疆内蒙古爱吃肉的惦，忽略了……云南仿佛有良多人都！