第一等弃妃在淄博市博山区，有这样一位90后博山菜传承人，他以网络为桥、以美食为媒，用镜头传递烟火滋味，用公益践行责任担当，既让博山风味香飘四方，也让网络空间满溢温暖正能量，他就是熙临居博山菜负责人赵熠。

　　“吃了博山菜，围着天下转”，博山菜作为鲁菜四大派系之一，承载着悠久的烟火记忆。如何让博山风味被更多人看见、喜爱，是赵熠一直思考的问题。2023年，淄博烧烤火爆出圈，赵熠敏锐地捕捉到互联网传播的巨大潜力，积极拥抱新媒体，邀请网红“B太”进店，详细介绍博山菜在食材、火候、调味方面的独特技艺，借网络东风让博山菜走进大众视野，成为外地游客来淄的美食打卡项目。

　　作为年轻人，赵熠深知流量的可贵，更明白唯有优质内容才能留住关注。他主动投身新媒体宣传，将镜头对准后厨烟火，坚持亲自出镜、实拍实操，每周在抖音号、视频号更新烹饪教程，手把手教网友在家复刻地道博山菜。从爆炒肉片到博山酥锅，从豆腐箱到砸鱼汤，视频中不仅有娴熟的烹饪技艺，更藏着每道菜品背后的文化故事。这种朴实的“原汁原味”呈现，让账号迅速吸粉，创下单日涨粉1.5万的记录，如今“熙临居博山菜”粉丝量突破9.6万，单条视频互动量经常破万。通过持续的网络传播，熙临居的口碑不断提升，越来越多外地游客慕名而来，既带火了门店生意，也为博山餐饮振兴与地域文化传播注入青春动能。

　　随着名气的不断壮大，赵熠带着博山味道登上更大的舞台。2024年5月，他代表博山参加外交部举办的“山东特色美食月”活动，向世界展示齐鲁风味；他的事迹被《央视新闻》《新华社》《山东卫视》等国省市主流媒体聚焦报道，让更多人看到博山饮食文化的深厚底蕴。“我感觉博山菜需要人去守护它，作为一位地地道道的博山人，我想要把博山菜传承下去，发扬光大。”谈起自己热爱的博山菜，赵熠满怀赤诚与热忱。

　　如今的赵熠拥有多重头衔——博山菜第四代传承人、中国烹饪大师、博山区饮食行业协会副会长兼秘书长等，但在互联网平台上，他依旧是那个亲切接地气的“小赵”。他始终坚守网络传播的初心，用镜头记录博山菜的制作工艺，用话语讲述菜品背后的乡土故事，让更多人通过网络了解博山、爱上博山。

　　屏幕里，他是传播美食的厨师“小赵”；屏幕外，他是热爱公益的“暖心人”。作为一名有担当的“好网民”，赵熠积极践行社会责任，将网络影响力转化为公益行动力。2025年12月，他特意邀请百余名环卫工人进店免费就餐，送上热气腾腾的博山炸肉、酥锅，还送上帽子、围脖、手套“温暖三件套”，让环卫工人感受到社会关怀与城市温度，事迹被多家媒体先后报道，受到社会广泛赞誉。

　　不仅如此，赵熠在熙临居专门设立“免费吃饭”公益角，为手头拮据、遭遇困难的人提供30元标准套餐；长期参与贫困儿童帮扶、社区爱心活动，积极参与“爱心一日捐”、酒水行业协会帮扶等公益行动。“我就爱做公益，公益使我快乐。”作为手牵手志愿团副主任，赵熠积极投身公益事业，用点滴善举传递温暖，让网络正能量在现实中落地生根。

　　从网络上传播美食正能量，到生活中践行公益初心，赵熠以网络为窗讲好博山故事，以美食为纽带凝聚家乡情怀，以行动为笔书写社会责任。他是博山菜的年轻传承人，更是扎根乡土、温暖人心的“好网民”榜样，用自己的方式让博山味道香飘四海，让网络空间充满暖心烟火。

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　　记录从备菜到出锅的全过程，分享家常菜、甜品烘焙的制作vlog，新手也能跟着视频学做菜。