全城热恋20130714夏天太热，大家不想动、且食欲不振的时候，可以做一道爽口清脆，酸甜开胃的凉拌菜;或者家庭聚会中肉菜太多，也可以用一两道凉拌菜解腻。

　　材料:黄瓜、香菜、彩尖椒、盐、味精、酱油、白糖、香油、辣椒油。 将黄瓜、彩尖椒洗净，均切成丝，香菜摘洗干净切成段，备用。

　　锅内放糖、海鲜酱，烧汁、生抽各，味精、鸡精，胡椒粉少许，加水，再加入牛肉烧开后，浸泡两小时，然后放烤盘洒十三香、孜然粉烤30分钟即可。

　　而且这12道凉拌菜，做法简单，食材更是常见的，厨房小白也能学会，简单几步就能搞定，喜欢吃凉拌菜的朋友们，你们一定要收藏起来，艾特你家大厨给你们做着吃!

　　凉菜:1.烧椒皮蛋原料:皮蛋2个，青、红尖椒各2个、生抽、陈醋、盐、白砂糖、味精、胡椒粉、油辣椒，蒜末。做法:1.皮蛋去壳，洗净，切块，放置盘中，青红尖椒放火上烧至虎皮状，冲凉去皮放在皮蛋上。2.

　　夏季天热，让人容易没有胃口，做一些简单快手的凉拌菜，简单省事，吃凉拌菜是不错的选择，凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。

　　花生米你喜欢吃酥脆的，还是卤煮的，这款凉拌花生主要是将酥脆的花生米经过调配凉拌而成，此做法也适合凉拌水煮花生米。

　　夏季天热，让人容易没有胃口，在这个季节，最爱吃的菜应该就是凉拌菜了吧，凉拌菜在夏天是不可或缺的，凉拌菜开胃、脆嫩、爽口不腻，醒胃养生，凉拌菜这种做法是最能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。

　　黄瓜木耳拌腐竹，黄瓜清脆，木耳爽口，腐竹入味，咸鲜为主，略带酸辣。木耳清洗干净，凉水泡发，在热水里汆烫一下，捞出冲凉水待用。

　　50款特色凉菜，有荤有素，做法精简，适合大家参考和收藏。将茄子洗净，去蒂，切条，加入少量的盐腌渍。改用慢火浸煮约5分钟，用铁勾将鸡提 起，倒出腹腔汤水，再放入汤中浸煮，反复三、四次、至仅熟，离火后另放凉汤中浸泡稍微冷却后取出，抹上一层香麻油，使皮色淡黄 光亮，食时斩件装盘，砌成原鸡形上席。

　　马上就要进入2023年了，明天就是元旦了，新年的第一天。家家户户都准备了丰盛的晚餐，一家老小坐在一起，吃着美食聊着家常，多么和谐而又幸福的时刻啊。

　　阳春三月，天气渐暖，宁可不吃肉也要吃这6种凉拌菜，营养又美味，应季而食，舒坦过春天。阳春三月，春回大地，天气也渐渐暖和起来。

　　清明过后，气温越来越高，食欲也会跟着下降，这个时候很适合吃一些清爽开胃的小菜。下面，和大家分享8道凉拌菜的家常做法，每顿饭做上一两道，全家人都喜欢吃。

　　大家好这里是小慧说美食，夏天到了孩子大人吃啥都没有胃口，小慧推荐给大家八道凉拌菜，爽口又开胃，做法也简单，厨房小白也能轻松驾驭，学会了给家人安排上吧，大人小孩都喜欢吃!

　　每一道凉菜，吃的不仅仅是食物本身，调味料才是其灵魂所在。分享30道经典爽口的小凉菜，一个月不重复，在闷热夏日，来上一口凉菜，各种酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发的快感，醒胃、养生又凉爽!

　　除夕年夜饭，是中国人最隆重的一顿团圆宴，山珍海味，大鱼大肉等“硬菜”自然是少不了的，但年夜饭上只有“红花”可不行，还需要一些凉拌菜做“绿叶”来搭配相互辅佐、彼此成就，在开胃解腻的同时还能下酒，分享12道好吃易做的凉拌菜，过年时不管是家宴还是招待亲友都能用的上。

　　今天给大家分享9道凉拌菜，让你轻松度过夏天，爽口又开胃，大人孩子都爱吃，快快收藏吧!制作步骤:1、 料汁:小米辣切圈➕ 蒜剁末➕ 淋热油➕ 2勺生抽➕ 1勺醋➕ 1勺香油➕ 一点鸡精、盐、糖，拌匀。

　　大家好，这里是邱哥说美食，今天是北方小年夜，祝所有的朋友，小年夜快乐!进入了小年，就已经是过年了，可以着手购买年货，计划着过年吃什么美食了。

　　简单食材简单做，家常的美食家常的味，102道夏日凉菜，既有家常小菜又有餐厅大菜，值得大家参考收藏。材料:凉粉、熟芝麻、植物油、盐、味精、酱油、葱花、豆豉、辣椒油。

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