这座以美食著称的城市事实做什么好呢？在，龙发觉刘玉，碗土鸡汤要喝到一，件容易的事也不是一。想他，代都会人的追求绿色食物是现，不成或缺的菜品鸡作为餐桌上，一家店若是开，为食材又会如何呢对峙以农家土鸡？

　　龙是贵州人店东刘玉，80后也是位，结业后大学，京、上海等地打拼先后辗转广东、北，年来到成都2015，新创业空气深深传染他被这座城市的创，干一番事业决定本人。

　　多方打听刘玉龙经，在云南普洱、楚雄一带决定把购鸡地址选定，为因，新、生态优良那里空气清，从未接触过饲料农人养的鸡也。

　　食物平安为了确保，心中的迷惑消弭门客，新监视方式刘玉龙更创，、下锅、熬煮、出锅、配送等全过程拍成视频把一只鸡从下单、抓取、称重、点杀、宰切，上彀发送，旁观、监视供门客手机，恰似参与一般没有参与又。

　　仅卖鸡汤刘玉龙不，师一道还与厨，食材的系列菜品立异了以土鸡为。然果，开张后他的店，闻讯而来好吃嘴们，饭时间每到吃，得满满当当店里老是坐。

　　他打定了主见喜好挑战的，金无限因为资，到两个大伙伴他忐忑地找，己的设法说出了自，说服了伙伴好不容易，是只，施起来具体实，费周折却破。

　　们的鸡都收走了他把附近村民，门查验检疫后经本地卫生部，回成都再带，成都龙泉山上并且特地在，起来圈养，喂饲料也不丢，碎了给鸡们吃而是把玉米磨，客点杀时只要食，时去捉再临。

　　土鸡光有，不算完满炖汤还。买来清水器刘玉龙又，复过滤将水反，来熬汤才用，的菜油以至用，堂油菜基地都跑到金，磨出来才安心守着一滴滴，蘸碟调料哪怕是，自采摘购进也要去亲。

　　日近，了一家名为“厚朴鸡汤”的店在成都会锦江区华润路上开起，吃货惠临引来不少。如荼的高潮下在双创如火，统的餐饮创业之路店东选择了十分传，边人看好曾不被身，是但，绿色成长理念他却懂得活用，了原生态食物率性地做起，一只纯粹的土鸡以至为了收购，驱车云南不远千里。抓食物平安他也懂得，做菜的过程竟将厨师，成视频自拍，客旁观发给食。

　　是但，念一想他转，中寻求立异能在保守，合作中突围能在激烈的，有挑战的事才是一件具。

　　是于，000多里他们驱车1，了云南去到，天白云之泰然自若当看见那些鸡在蓝，、啄虫时吃粮食，龙感受刘玉，了处所来对。

　　尽艰苦的做法对于这种费，不认为然有的人，本太高认为成，苦吃自讨，初期的成长晦气于创业，只想给门客的体验好一点但刘玉龙却说：“我们。”

　　过不，分保守的行业餐饮是个十，常激烈的行业也是合作异。纠结了好久刘玉龙为此。

　　先首，一只土鸡要采办到，较坚苦就比，再难但，对峙认为他们也，鸡取代土鸡不克不及用其他，了初志这背离，了诚信也背离。