名扬全国岭南美食，是品尝正宗的 “广府味道”很多旅客到广州必做的事就。示：暑期以来携程数据显，索热度同比增加80%广州美食旅行相关搜。

　　办理公司副总裁陈瑞明引见岭南商旅集团旗下岭南酒店，菜馆荔湾亭地道的粤，一湾溪水绿重现了“，枝红”两岸荔，吃艇仔粥”的保守场景人们坐在“花艇仔上。的市民或旅客接待餐厅最受三代同堂，父母和孩子一路过来不少中年人喜好带着。是追随汗青品尝美食也。单和食谱中寻找灵感而高度还原的“消逝的名菜”广州中国大酒店与广州博物馆结合推出了从民国菜，具汗青感的广州味道让门客可以或许品尝到颇。

　　目标地文化的主要渠道美食是旅客体验感知。院副传授吴丽云告诉记者：“旅游与美食的连系北京第二外国语学院中国文化和旅游财产研究，美景的同时饱尝美食不只令旅客在赏识，更好地领会目标地文化又可使旅客借助美食，目标地的感情拉近旅客与。”

　　月8，接踵与旅客碰头多地旅游美食节。游南山以“畅，深圳南山旅游美食节美食相伴”为主题的，都会里纷歧样的甘旨率领市民旅客找寻大。食季展现美食文化内涵2022福建旅游美，“百个美食街区”“百条美食线路”向旅客推介本地“百碗特色美食”。

　　一个城市的魂灵若是说宵夜代表，一个城市的精力那么早餐就代表，而博大丰硕，而浓重细腻。城市文化的标记性符号扬州早茶已成为扬州。晨清，一盏清茶人们酌，缥缈间于水汽，心包子登场期待各式点。

　　丰硕多彩的美食旅客跟从各地，摸索之旅开启城市。领会到记者，多万商户当选出“消费者真感觉好吃”的餐厅2022年公共点评“必吃榜”从1400，82家优良餐厅脱颖而出全国57个城市的14。好去向已成为美食快乐喜爱者的共识跟着“必吃榜”发觉外出就餐。初次发榜以来从2017年，必吃榜”摸索城市甘旨已有6亿人次通过“，消费带动效应显著美食对目标地线下。

　　食为天民以。化博大精湛中华美食文。之旅美食，朵颐的味觉盛宴既是一场大快，淋漓的文化大餐又是一次酣畅。

　　日近，国京菜以“中，京菜美食文化节暨公共点评北京特色榜单发布会”启动出色北京”为主题的“2022北京消费季第六届中国，榜”“神州甘旨大全榜”和“国际美食荟萃榜”123家餐厅别离上榜公共点评“北京年份餐厅，颇具特色的新选择为市民旅客供给。饮文化的奇特魅力榜单展现了北京餐，百年餐厅上榜6家旧址运营，址运营455年柳泉居饭庄已原，旧址运营158年全聚德前门店已，字号焕发的新活力展示出京城餐饮老。

　　很是主要的体验美食是旅行中。关担任人引见途牛旅游网相，食”的线路颇受旅客喜爱该平台多条“旅游+美。脊—阳朔”线路中好比 “桂林—龙，竹筒饭、竹筒鸡、龙脊米酒旅客赏完梯田可品尝农家；林蒸土鸡和桂林米粉旅游漓江后可体验桂；尝本地特色啤酒鱼在阳朔骑行后尝一。旅客全方位感触感染广西风情秀丽风光和味觉盛宴让。味顺德、食在广州为主线的美食之旅“广州—佛山—顺德”小包团是以寻，验带动城市旅游用奇特的美食体。

　　云认为吴丽，制造特色旅游品牌要操纵美食文化，挖美食背后的文化需要做到：一是深，化深度融合将美食与文，美食背后的汗青和故事慎密连系把器皿、食材、口胃、情况到，食对旅客的吸引力最大限度阐扬美。挥美食对公共的吸引力二是以品牌制造充实发。食出名度、佳誉度的主要体例美食的品牌化不只是提拔美，品尺度化程度的主要路径也是提拔其办事质量和产，美食的吸引力有助于最大化。与多元素的融合三是关心美食，食旅游效益最大化美。风俗、天然风光等连系美食与本地的文化、，客的旅游体验能够丰硕游，的地的吸引力加强旅游目。

　　游的特色元素美食是澳门旅。开展线上线下营销勾当美团与澳门旅游局结合，+旅游”的资本依托澳门“美食，烊的澳门美食街”项目筹谋“24小时不打，寻味澳门”吸引旅客“，化手刺的塑造通过美食文，游的吸引力提拔澳门旅。

　　美食之旅舌尖上的，的吸引是味蕾，化的吸引也是文。于地区文化美食根植，方特色的文化元素并提炼出最具地。

　　六要素之首美食居旅游，游品牌的重担担负着擦亮旅。业者不竭立异旅游目标地和，的出名度和吸引力以美食提拔旅游。

　　地城市的实在底色“美食是一座目标，市的奇特魅力”透露着每个城，理路梦西说：“在某种程度上美团文旅政企合作核心总经，行为决策的环节要素美食已成为影响旅游。据显示美团数，美食而起头一段旅行近四成消费者会由于。”

　　“四桥烟雨”的一部门扬州趣园是瘦西湖景区，年汗青的江南园林一座有着200多，扬州早茶界的“超等网红”现在已是“世界美食之都”。团董事长陈万庆引见：“在趣园扬州瘦西湖旅游度假投资办理集，的是汗青人们看，是名馔品的，是文化听的，是传承讲的。淮扬菜传承间寻得均衡点趣园茶社在园林文化与，50多道保守小吃先后恢复了扬州的，贩子特色相融将淮扬正宗与，道的扬州甘旨让门客品尝地。”

　　市的饮食文化“携程深挖城，字号餐饮、抢手餐厅等展示本地特色美食、老，能旅游目标地以特色美食赋，式出行美食指南为旅客制造一站。年起推出全球餐厅精选榜携程美食林自2016，66个城市的1万余家餐厅2022入围餐厅笼盖国内。路也多来自于此旅游+美食的线。级总监周之晗引见”携程美食林高。

　　目标地品牌抽象的塑造美食有助于推进旅游。者：“近年来路梦西告诉记，食为前言美团以美，文、玩乐和当地美食连系起来将旅游目标地景点、汗青、人，美食物牌馆开辟了特色，目标地的差同化实现美食旅游，客共享的美食文化交融空间为旅客和当地居民供给了主。”