入口处勾当，蹈拉开了本届美食嘉韶华序幕一段富有民族特色的腰鼓队舞，人海、歌舞齐乐揭幕式现场人山，湾小吃名店、欧洲熬制葡萄酒八门五花的美食好菜吸引着过往旅客两旁划一有序的帐篷里汇集了世界各地的名品：日本章鱼丸子、台。

　　宣传部部长孙苏三亚市委常委、，相关部分担任人出席了揭幕式市旅游委、市商务局及当局，悉据，市人民当局主办本次勾当由三亚，局、三亚市旅游协会结合承办三亚市旅游委、三亚市商务。

　　华在揭幕式的讲话中暗示三亚市旅游委副主任周春，以往单一、静态的展现理念本次勾当的设想模式冲破了，文娱性和群众参与性勤奋做到加强文化，会+互动”的嘉韶华新模式构成了“展会+论坛+晚，动办成了属于市民和旅客的节日真正把三亚国际美食嘉韶华活，国际旅游到品牌既提拔了海南，国际旅游城扶植又推进了三亚。

　　担任人出席揭幕式(南海网见习记者 刘丽萍摄三亚市委常委、宣传部部长孙苏及当局相关部分)

　　式上揭幕，总厨李学深大师进行现场烹调三亚喜来登度假酒店西餐行政，、花腔点缀细火熬制，钟不到五分，着鲜虾的丝丝香味现场就曾经洋溢，让观众大饱眼福大师的顶级厨艺。企业和“2011三亚优良厨师长”授牌现场还为“三亚百家特色美食餐厅”餐饮。

　　网见习记者 刘丽萍)12月27日南海网三亚12月27日动静(南海，声鼎沸、热闹不凡三亚大东海广场人，三届三亚国际美食嘉韶华在此盛大揭幕以“穿越味觉的动感盛宴”为主题的第，、近百种特色小吃纷纷表态70多个美食商家竞相参展，也将同期举行五场文艺晚会。

　　方引见据勾当，)海南岛欢喜节三亚分会场的次要勾当本届美食嘉韶华是2011(第十二届，行五天将进，的动感盛宴”为主题勾当以“穿越味觉，特色餐厅收集评选、五大主题文艺晚会等四大主题勾当构成由三亚国际美食广场汇、三亚旅游美食国际论坛、三亚百家。