|
星斗姬种子“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。”
大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道家常美食,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃,做起来一点都不难,感兴趣的朋友快来试试吧!
1、准备一斤泡发好的银耳,清洗干净后撕成大小均匀的小块。准备一根黄瓜,清洗干净后用刀拍一下,改刀切成小块,放入盆中备用。
2、起锅烧水,水开放入银耳,焯烫30秒捞出,过一遍冷水,再沥干水分,放入盆中。
3、放入花生米、蒜末、小米辣、香菜段,加入1勺盐、2勺白糖、2勺生抽、3勺陈醋,适量辣椒油,抓拌均匀即可。
1、准备一个土豆,去皮洗净后切成厚片。准备两根茄子,清洗干净后改刀切成滚刀块。
2、起锅烧油,油热放入土豆,炸熟炸透,捞出来控干油,油温再次升高,放入茄子全部炸熟以后捞出控油。
3、锅留底油,放入葱花,翻炒出香味,加入1勺生抽、1勺盐、1勺味精、1勺鸡精、少许白糖、少许老抽,淋入少许水淀粉,把汤汁熬至粘稠。
1、准备两根杏鲍菇,清洗干净后切成丝,起锅烧水,水开放入杏鲍菇,焯水2分钟,捞出过一下凉水备用。
2、空碗中加入1勺生抽、少许老抽、1勺陈醋、少许白糖、1勺盐、1勺淀粉、少许清水,搅拌均匀。
3、起锅烧油,油热放入葱花、蒜末,翻炒出香味,放入杏鲍菇,大火炒出杏鲍菇的水汽,再放入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝,然后淋入料汁,翻炒均匀即可出锅。
1、准备一斤干豆腐,改刀切成丝。起锅烧水,水开放入干豆腐丝,焯烫2分钟捞出,过一遍冷水,挤干水分备用。
2、空碗中放入葱花,淋入热油,激发出香味,加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺盐、少许白糖、1勺油泼辣椒、1勺麻油,搅拌均匀。
1、准备一盒内酯豆腐,改刀切成小块,然后铺在盘底。空碗中打入两个鸡蛋,搅匀打散,再加入适量的温水,搅拌均匀,然后倒在豆腐上,封上保鲜膜,接着扎上小孔。起锅烧水,水开上锅蒸10分钟。
2、空碗中加入1勺生抽、少许老抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺玉米淀粉、少许清水,搅匀备用。
3、起锅烧油,油热放入牛肉末,煸炒至变色,放入葱花,炒出香味,倒入调好的料汁,熬制浓稠,最后把料汁淋在蒸好的豆腐上即可。
大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,就请关注我吧!我会每天更新不一样的美食教程。
|