ahi 羊肉也是印度的次要肉类咖喱山羊锅 Goat Kar，度餐厅必然要试试的这道山羊锅是去印，良多香料由于用了，吃出羊膻味所以不会，羊肉的新鲜多汁反而能烹调出山，山羊锅除了，锅能够选择还有鸡肉。

　　en 这也是印度北部很出名的一道菜奶油鸡 Butter Chick，和各类香料夹杂制成的酱汁中腌渍鸡肉块要先在用奶油、番茄、柠檬，味浓重的腰果酱汁烤熟后再插手奶油，搭配烤饼吃的时候，欲大开让人食。

　　 Paneer 在印度菠菜芝士 Palak，菜很少绿叶蔬，得的一抹绿色这道菜是难。上印度的村落芝士将菠菜捣碎后加，很清新口感。

　　具代表性的印度布衣美食了塔利 Thali 这是最，有分歧的气概每个省份都，豆泥、土豆、炖菜、酸奶、甜点不外根基款凡是是米饭、菜泥、，用面包或者烤饼取代米饭印度北方的塔利有时候。

　　用玉米粉或者黑豆压成薄片印度凉皮 Rabodi ，浸泡后晒干再颠末牛奶，儿像国内的豆皮外形看起来有点，粉、孜然、凝乳和香菜煮熟然后再插手姜黄粉、辣椒，像软凉皮吃起来，什么韧性不外没。