悉据，国人的用餐习惯和需求为更好地满足当下中，系统也进行了优化升级2023年黑珍珠评审，间调查系统包罗独创包，厅散台场景延展至包间场景让评委试吃打分从单一的餐；十种差同化调查细项针对分歧菜系设置数，更精细等让评审。外此，确餐厅准入门槛及下榜细则黑珍珠还将打消入围、明，公允、公道、公开以求更好地做到。

　　菜分支无锡等都将成为2023年候选开城城市鲁菜发祥地之一济南、湘菜发源地长沙以及淮扬。

　　餐厅指南餐饮洞见峰会华北站”勾当上在9月7日举办的“2022黑珍珠，中国精美餐饮演讲2022》美团黑珍珠餐厅指南发布《，饮消费市场全貌展示国内精美餐，次开城打算并发布首，一路将迎来中国美食届“奥斯卡”2023年济南将与长沙、无锡。

　　致餐饮届的“奥斯卡”黑珍珠餐厅指南恰是精。布黑珍珠餐厅指南2018美团发，蕾”尺度的美食指南这是首份“中国味，体验感触感染、传承立异三个维度评价尺度次要涵盖烹调程度、。度“黑珍珠餐厅指南”中此前发布的2022年，涵盖国内22个城市入选餐厅283家共。

　　蕾越来越挑剔跟着人们味，逐步走进公共糊口精美餐饮消费正在，饮业提质升级带动城市餐。告2022》显示《中国精美餐饮报，模比拟2020年增加接近40%2021年中国精美餐饮市场规，公共接管期成长正处在。

　　的繁荣成长“精美餐饮，济兴旺的消费活力折射出了处所经，城市是黑珍珠的义务把精美餐饮带到新的。总裁张川暗示”美团高级副，3年起202，内22城进行评选外黑珍珠除了在原有国，两到三个新城市还会每年增开，地寻找正宗味道从更多菜系发源。

　　责人唐燕暗示黑珍珠相关负，深耕当地糊口办事生态的一环“黑珍珠餐厅指南”是美团，、参考性强的适用美食指南努力制造一份公道、公允，求精的消费者来办事精益，吃得更好帮大师，更好糊口。时同，、传承立异等一系列评审尺度黑珍珠建立的菜品、办事体验，心的主厨俱乐部勾当和以学问分享为核，不竭自我对标也将协助餐厅，动整个餐饮业升级通过个别的成长带。